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bluete:w:wiesenkerbel-01

Wiesenkerbel

auch Heustengel, Hundekümmel, Kälberkropf, Kälberscheiß, Schwarzkümmel
wissenschaftlicher Name: Anthriscus sylvestris
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Für Biolandwirte ist diese Pflanze ein Stickstoffanzeiger, in den letzten Jahren gab es in unserem Kreis stärkere Vorkommen an Straßenrändern.
Kräuterenthusiasten benutzen die jungen Blätter für Kräutersuppe, Salate und im Quark.
Der Wiesenkerbel kann mit dem Gefleckten Schierling, eine der giftigsten Pflanzen, verwechselt werden.
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Wiesenkerbel

bluete/w/wiesenkerbel-01.txt · Zuletzt geändert: 2018/12/27 20:40 (Externe Bearbeitung)