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Pflaumen

sind eine seit vielen Jahrhunderten bekannte Obstart und wurden von den Botanikern immer wieder neu gegliedert, es gab verschiedenste Arten und Unterteilungen.
Wir finden die Pflaumen immer als Reste alter Anpflanzungen, es sind reine Kulturpflanzen.

Reneklode oder auch Reneclaude, Ringlotte
die Früchte sind bis 5 cm groß, immer rund und können gelb, gelbgrün, rot und blau werden, besonders zum Naschen und als Kompott.

Pflaumen oder auch Edel-, Rundpflaumen
die Früchte sind bis 5 cm groß, immer rund und können rot, blau und auch blauschwarz werden, besonders zum Naschen und als Kompott.

Zwetsche oder auch Zwetschge
die Früchte sind länglich, blau, auch blauschwarz, bereift und mit festem, sich leicht vom Stein lösenden Fruchtfleisch. besonders zum Naschen, für Mus, Kuchen, Trocken- oder Dörrobst und Getränke

Halbzwetsche
die Früchte sind bis 8 cm groß, länglich, flaschen oder eiförmig, gelb, rot, violett und auch blau, das Fruchtfleisch löst sich schwer vom Stein, besonders zum Naschen, für Kompott und auch Kuchen.

Mirabellen auch gelbe Zwetsche
die Früchte sind bis 3 cm groß, immer rund, gelb oder grün, oft mit roten Punkten und rötlicher Backe, das Fruchtfleisch ist sehr süß und löst sich leicht vom Stein, besonders zum Naschen, für Kompott, Kuchen und Getränke.

Haferpflaume auch Schlehenpflaume
oft mit Wurzelausläufern und Dornen, die Früchte sind bis 3 cm groß und meist rund und blauschwarz, das Fruchtfleisch ist sehr selten süß und löst sich schwer vom Stein, besonders für Marmelade und Getränke

Kirschpflaume
die Früchte sind bis 3 cm groß, immer rund, gelb, rot oder blau, das Fruchtfleisch ist selten süß und löst sich schwer vom Stein, besonders für Marmelade

Spilling auch Katharienpflaume
die Früchte sind bis 3 cm groß, länglich, gelb, rot oder blau, das Fruchtfleisch ist süß und löst sich leicht vom Stein, es handelt sich um Urpflaumen, die seit der Steinzeit bekannt sind und früher begehrte Marktfrüchte waren

Zibarte oder auch Ziparte, Zibärtle
die Früchte sind bis 3 cm groß, rund, blau oder grünlich-gelb, mit rötlichen Backen, besonders noch in Süddeutschland für spezielle Getränke

Schlehen auch Schlehdorn, Schwarzdorn,
die Früchte sind bis 3 cm groß, immer rund, blauschwarz und die Ernte ist in den dornigen Pflanzen sehr mühsam

Pflaumen

obst/pflaume/uebersicht.txt · Zuletzt geändert: 2018/05/05 05:27 (Externe Bearbeitung)