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lexikon:a:taubenaepfel-01

Illustriertes Gartenbau-Lexikon

Dritte, neubearbeitete Auflage, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1902
Seite 57, altes Gartenwissen neu entdeckt.

Taubenäpfel

bilden die fünfte Familie des natürlichen Apfelsystems von Lucas.

Gestalt: Klein oder mittelgroß, länglich-kegelförmig, oft eirund, nicht oder nicht regelmäßig gerippt.
Schale: Glatt, glänzend, sehr fein und zart, leicht beduftet.
Fleisch: Sehr fein, ziemlich fest, doch zart, saftig und gewürzhaft.
Kernhaus: Teils vier-, teils fünfteilig, halb offen, bald geschlossen.

Ordnungen:
1 - Grundfarbige,
2 - Deckfarbige,
3 - Gestreifte,

 Rosenäpfel Illustriertes Gartenbaulexikon - Übersicht  Taubenäpfel

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