Kranke Quitten - Fäulen
Quitten können wie andere Früchte auch durch Verletzungen faulen.
Bei zu kühler Lagerung oder Frosteinwirkung beginnt das Fruchtfleisch ebenfalls zu faulen.
Vorbeugung:
Quitten sind erntereif, wenn sie gelb sind,
vor dem ersten Frost sollte die Ernte erfolgen,
nur einwandfreie Früchte einlagern, alles andere so schnell wie möglich verarbeiten.
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